Que importante es recuperar la memoria socio cultural de nuestro pueblo, por lo que la Fundación Jacchigua realiza actividades educativas permanentes en sectores comunitarios e instituciones educativas para recuperar los hechos culturales que se realizaron en las capillas y en las iglesias de los pueblos donde los personajes eran ellos mismos de acuerdo a su calendario festivo, pero sobre todo para recuperar la identidad de los niños y jóvenes y la memoria de los padres y abuelos.
Es por esto que en base al conocimiento y proceso de nuestra agrupación se trata de recuperar las fiestas, los personajes, los elementos que utilizaron y los diferentes ritmos ancestrales como: el yumbo, el danzante, el yaraví, el capishca, el sanjuanito.
Se trate de rescatar la alimentación y las maneras de producción como: la quinua, el amaranto, el zapallo, el zambo, el maíz, el melloco, la oca, la mashua, recurriendo así a la manera de alimentarse ancestralmente.